了解了不同葡萄品种的大概特点

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红酒是红酒,葡萄酒是葡萄酒

在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”，形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒产品种，红葡萄酒大约占六成，而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。造成“红

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标有A.O.C.(或D.O.C.)的葡萄酒≠高质量的葡萄酒

稍有点葡萄酒常识的人都知道，法国葡萄酒中有的酒标上往往标有a.o.c.（appellationd’originecontr?lée）字样,这是一个限制使用原产地命名的法律体系，法国人在上个世纪三十年代，总结自己上千年葡萄酒生产历史，把不同的地区影响葡萄酒特性的因素采用法律条文的形式进行规范，之后，在欧洲的其他