众所周知，啤酒是很多人餐桌上不可或缺的饮品。经常喝啤酒的你，对啤酒的度数有多少了解呢，很多人以为啤酒的度数是瓶身上的酒精度，实际上，我们平时说的度数指的是啤酒里面的麦芽汁的浓度。那么啤酒度数一般是多少度呢，下面带你了解一下啤酒度数的常识吧。
啤酒度数
1.啤酒度数是不是啤酒的酒精浓度
很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
2.啤酒的度数是什么
啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
啤酒度数
3.啤酒一般含酒精度是多少
什么是冰溜啤酒，的冰溜啤酒有哪些
什么是冰溜啤酒?冰溜，其实就是气致冷萃，是一种在酒水饮料中加入氮气从而改变味道的一种方式，常见于冰酿咖啡。当然啤酒也会玩“冷萃”，而这种冷萃，叫做冰馏。冰馏是利用水的凝固点比酒精高的特性，分离出高浓度酒水混合物的过程。冰溜啤酒冰馏的制法和古代的没本质上区别，只是设备更好了。酿好的酒冰冻后，放置在容器内慢慢分离酒水混合物
常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。
所以通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒度数
经常喝啤酒，对啤酒的度数要有所了解哦。其实大多数啤酒的酒精度都不高，而且口感也比较清爽，所以喝到嘴巴里不会有白酒那样的灼烧感。以上就是有挂啤酒度数常识的相关介绍了，希望能够帮到大家。
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