葡萄酒属于碱性的含酒精饮料,含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质和聚酚等有机化合物以及维生素等。特别是葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质,可以美容防衰老,防止造成老化或症,预防老年痴呆症、高血压、感冒及加强。葡萄酒的美容功能是因为葡萄酒中含有抗氧化剂,特别是其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,可以使肌肤恢复美白光泽。葡萄酒提炼出来的SOD活性特别高,使其抗氧化功能也相应大幅提高,从而促进新陈代谢。减少女性的点、皱纹、肌肤松驰、肥胖等。葡萄酒的健康美容功效是显而易见的,如果葡萄酒其它饮食配合使用,更可达到事半功倍的效果。但是要注意的是,葡萄酒含有酒精,也需要适量饮用才能达到较大效果。
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认识法国干邑酒
邑(cognac)位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省,距离法国红葡萄酒的3大产地之一的波尔多地区不远。轩尼诗公司总部就坐落在这个小镇上。在约10万公顷的范围内,特殊的地理条件和气候温差使得干邑地区与波尔多一道成为各类葡萄酒的盛产地。谈到干邑酒,在赶赴公司总部的路上,公司人员就迫不及待地介绍道,法国干邑属于白兰地酒家族中的
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神秘的巴西葡萄酒
巴西葡萄酒的历史可以追溯到1875年,意大利移民在riograndedosul(巴西南部)开始种植葡萄之时,葡萄酒很快成为当地的重要经济活动,至1884年,当地葡萄酒产量已经高达800万升。 但是,葡萄酒产业的发展还是在20世纪中期,人们也开始关注葡萄酒的质量,葡萄种植与酿酒在乌拉圭边境以及são