德国:伊贡-米勒的简介

   2024-07-28 2290
核心提示:众所周知,酿酒葡萄的种植范围在纬度30-50度之间,因此,德国就数较北的葡萄酒产区了。寒冷的气候虽然不适合红葡萄品种,但是白葡萄在这种极限的条件下却有的表现,其中雷司令更是独步天下。此外,德国也仿效法国制定法律对葡萄酒进行分级管理,但是条例更加严谨与细致,其中较高的级别为qualitatsweinmitpradikat
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《德国:伊贡-米勒的简介》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  众所周知,酿酒葡萄的种植范围在纬度30-50度之间,因此,德国就数较北的葡萄酒产区了。寒冷的气候虽然不适合红葡萄品种,但是白葡萄在这种极限的条件下却有的表现,其中雷司令更是独步天下。此外,德国也仿效法国制定法律对葡萄酒进行分级管理,但是条例更加严谨与细致,其中较高的级别为Qualitatswein mit Pradikat,简称QmP,意为优质葡萄酒,在这个级别中又细分出5个等级,较高的是Trockenbeerenauslese,简称TBA,意为干果颗粒贵腐精选,也就是对贵腐葡萄再进行人工逐颗挑选而酿造出来的甜葡萄酒。
  伊贡-米勒(Egon Müller)正是德国较好的雷司令、较TBA中的。其年产量在200-300瓶之间,每瓶的价格在2000欧元以上,而且都是375毫升装,也就是仅为正常750毫升装的一半,堪称世界上较贵的甜葡萄酒。
  伊贡-米勒酒庄位于维庭根村(Wiltingen)附近一座名叫沙祖堡(Scharzhofberg)的小山上,总面积仅12.5公顷。虽然的TBA出厂尽为业内人士或企业巨子收藏,仅在拍卖市场可能得到,但是伊贡-米勒酒庄同时也出品其他级别的葡萄酒,晚收级葡萄酒年产3万瓶,逐粒精选级葡萄酒(Beerenauslese)约1万瓶,价钱虽比同等级酒贵一倍以上,却不会超过100欧元,作为新年礼物,甜甜蜜蜜,非常合适。

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意大利:西施佳亚的简介

1865年统一前,意大利一度也是诸侯割据,直到今天,各地区、各民族之间依然有矛盾,所以各产区都有自己的偶像,但是上普遍认可的、被冠以“酒王”美名的首推西施佳亚(sassicaia)。  西施佳亚的历史并不悠久,上世纪30年代作为嫁妆归入马里奥侯爵的名下。此人吃喝玩乐样样精通,嗜法国红酒,好赛马养马。某日突发奇想,决心自

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西班牙:维加-西西里亚

作为世界上葡萄种植面积较大的国家,西班牙的优质葡萄酒do产区就约70个,酒庄林立,风格迥异,但是说到“酒王”,却是众望所归:维加-西西里亚(vegasicilia)。  维加-西西里亚酒园坐落在杜罗河南岸的山坡上,建园于1864年,地理环境极其恶劣艰苦,但恰是葡萄酒的理想之地。  维加-西西里亚出品的酒,名为unico

 
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