新一代的梅多克葡萄种植者

   2025-01-24 3580
核心提示:几代人以来,梅多克汇聚众多家庭葡萄酒酒庄。现在,大多数继承人掌管了酒庄,继续着他们父母辈和祖父母辈的事业。他们以新的眼光来发展酒庄,但仍然保留着对传统的尊重。这些年轻一辈对他们的事业充满了热情和活力。  chateaunoaillac  位于梅多克北部的chateaunoaillac,现任庄主damienpag
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《新一代的梅多克葡萄种植者》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  几代人以来,梅多克汇聚众多家庭葡萄酒酒庄。现在,大多数继承人掌管了酒庄,继续着他们父母辈和祖父母辈的事业。他们以新的眼光来发展酒庄,但仍然保留着对传统的尊重。这些年轻一辈对他们的事业充满了热情和活力。
  Chateau Noaillac
  位于梅多克北部的Chateau Noaillac,现任庄主Damien Pagès,是一位年轻的葡萄种植者。Damien可谓是子承父业,2004~2007年,祖孙三代还曾在一起酿酒,2009年,父亲退休,他便负责酒园的运营了。他并不反对新世界量化的葡萄酒,也会追求梅多克高品质的标准,因此你会发现他家的酒种类较多,价格的空间浮动也较大。
  他喜欢梅多克无拘无束的生活,在这个小酒庄中我们甚至能够找到物物交换的现象,当Damien想吃鸭肉时,便会从邻居家拿来一只,然后用酒来作为交换。在这里,葡萄酒似乎成为了全能的货币。

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电磁土地测量仪来传送土地的电磁信号

去年新西兰的葡萄酒出口带回了五亿美元的收入,但随着产业的发展,一些新葡萄园建到了不适合的土地上。  现在一家位于christchurch的公司可以利用技术来帮助种植农弄清楚哪里适合种植葡萄树。  思图亚特拜尔先锋测量公司采用电磁土地测量仪来传送土地的电磁信号,电磁仪可以捕捉到反映土壤结构的gps信号。  拜尔说,对于种

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法国葡萄酒等级森严的分级体系

在橡木片的使用方面,葡萄与葡萄酒组织的建议已经被考虑在内。但是,各个国家在橡木片使用范围的限定上仍然保留自己的权利。比如意大利就打算把橡木片的使用范围扩大到doc级葡萄酒上,而西班牙在do级葡萄酒上坚持传统的酿造方法。在法国,地区级餐酒(vindepays)的销售商们早就企盼以商业为目的的公开使用橡木片的权利。几十年来

 
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