近日有专家呼吁葡萄酒生产企业应该考虑消费者的实际情况，采用小瓶包装的葡萄酒，这样会有利于葡萄酒的消费和体验。这个呼吁源于英国的一些专家，在国内也早就有这方面的提议，但是一直没有受到重视。
大家知道，葡萄酒常见的都是750ML装的，相当于1.5斤，对于平常的人来说，一次型喝掉这么多酒实在是个问题。喝不完保存不易，通常就会坏掉。这也使得不少想稍微来点情趣的人放弃了计划。特别是女性，无论是日常佐餐还是睡前小饮，看到大瓶装的，也是犹豫得很。
在酒巴里，两个人以上喝掉一瓶酒是没问题的，如果是一个人，就有困难。目前酒吧很少有存葡萄酒的，喝不完就会浪费，无奈之下，大多选择放弃。
大瓶酒影响了人们喝葡萄酒的选择。
关于这个问题，厂家也不傻，不是没有考虑过，但是有各种各样的原因使他们不愿意生产小瓶装酒。
首先，生产成本几乎一样。瓶子价格一样不说，各种灌装程序也一样，包装成本一分不会少，内容物相差仅仅不到两块钱，但是价格却不能卖一样。在消费者来说，瓶子小了价格就应该便宜。事实并非那样。
其次，瓶型与灌装设备之间不配套。我国很多厂家的灌装设备大多是按照标准装的酒瓶设计的，小瓶灌装就需要配套设备，无疑会增加很多成本。如果手工灌装，成本会更高。
还有，听说小瓶酒的进口，在关税上跟“两升以下装“收的是一样的，小瓶就会吃亏。
现在，市场上由于大部分人还是消费标准瓶的，厂家从市场机会来说，更愿意生产大瓶。
所以，我们目前在市场上很少看到小瓶酒。
为了使越来越多的人喝葡萄酒，方面喝，适量喝，既能享受葡萄酒的快乐，又能不喝醉，小瓶酒就比较好，对消费者体验葡萄酒是很有用的，所以厂家还是应该考虑增加这方面的投入。
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独特的玻璃瓶塞
据悉，澳大利亚奔富酒园（penfoldsgrange）正在开发一种独特的玻璃瓶塞，酿酒师petergago相信，新瓶塞不仅能解决软木塞的污染问题，还能人们对金属螺旋盖的疑虑，因为很多人担心金属螺旋盖会改变酒质。目前，位于阿德莱德附近magill酒庄的工程师们正跟踪测试这种新型瓶塞。事实上，德国铝制品生产商alcoa公司
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不含亚硫酸盐添加剂的葡萄酒
英国桑斯伯里超市（sainsburys）率先推出不含亚硫酸盐添加剂的葡萄酒。 这款产自南非stellar酒厂的2007年份赤霞珠将被列为桑斯伯里超市“有机葡萄酒系列”产品，定价为4.99英镑，3月中旬正式推出。 亚硫酸盐（经常以二氧化硫的形式存在）是一种防腐剂，被广泛应用于食品加工，包括葡萄酒生产过程中。二氧化硫是
