据悉，澳大利亚奔富酒园（Penfolds Grange）正在开发一种独特的玻璃瓶塞，酿酒师Peter Gago相信，新瓶塞不仅能解决软木塞的污染问题，还能人们对金属螺旋盖的疑虑，因为很多人担心金属螺旋盖会改变酒质。
目前，位于阿德莱德附近Magill酒庄的工程师们正跟踪测试这种新型瓶塞。事实上，德国铝制品生产商Alcoa公司的工程师开发了Vino－Seal封帽（在欧洲被称作Vino－Lok），这是一种可重复盖回酒瓶的玻璃塞，能够起到传统橡木螺旋瓶塞的作用。
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不含亚硫酸盐添加剂的葡萄酒
英国桑斯伯里超市（sainsburys）率先推出不含亚硫酸盐添加剂的葡萄酒。 这款产自南非stellar酒厂的2007年份赤霞珠将被列为桑斯伯里超市“有机葡萄酒系列”产品，定价为4.99英镑，3月中旬正式推出。 亚硫酸盐（经常以二氧化硫的形式存在）是一种防腐剂，被广泛应用于食品加工，包括葡萄酒生产过程中。二氧化硫是
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哺乳期女性饮用少量葡萄酒不会对健康造成影响
瑞典国家食品总局的官员声称，正处于哺乳期的女性一次喝一至两杯葡萄酒，一周喝一两次不会对健康造成影响，也不会对婴儿造成伤害。 据一档名为aktuellt的新闻节目透露，国家食品管理局有意对先前的呼吁育儿阶段的女性远离酒精这一指导建议稍加修改。官方计划于今年夏天正式提出这一建议。 食品管理局的营养专家annicasoh
