为致力解决葡萄酒与食物的搭配以及碳元素残留这两大难题，弗兰则亚（Franzia）于今天宣布了较理想的解决方案：将葡萄酒存放于可食用的盒子里。
该盒子由轻质材料制成，可以减少运输过程中二氧化碳的排放。由于此包装的内部是大豆制成的塑料袋，外部是由于米制成的硬板，因此是可食用的。此葡萄酒品牌由此得名――可食葡萄酒。 “我们想要达到的不仅仅是降低坦的残留量，”产品发展局副安东尼.杰.弗兰则亚（Anthony J. Franzia）在一场新闻发布会中表示。“我们要杜绝回收利用。前列个响应号召的人将有机会较先尝试可食葡萄酒。”
盛酒的盒子有也有不同的口味，盛浓郁红酒的分子嵌入了少许烧烤酱，而适合夏季饮用的白葡萄酒中则添加了柚子成分。
历经十五年的研究时间，由加州大学戴维斯分校葡萄栽培与葡萄酒酿造系教授、遗传学家Dndrew Walker博士领导的研究小组终于培育出五个抗虫葡萄砧木新品种。
近日加州大学戴维斯分校对外公布了这一科研成果，并将把这五个抗虫葡萄砧木新品种投放给获证经营的葡萄苗圃进行繁殖，然后销售给加州及各地的葡萄园。
据Dndrew Walker教授近日在美国得克萨斯州透露说，这些砧木的培育包含了美洲种葡萄（土著葡萄）的杂交组合，它们包括vitis riparia、 vitis rufotomentosa以及一个罕见的vitis champinii株系。Dndrew Walker还介绍说，该研究项目的资金绝大部分来自加州葡萄砧木研究基金会，并且得到了加州葡萄苗圃业的支持。
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荷兰葡萄酒新包装形式
一家名为沃诺维申（vinovationinternational）的荷兰公司较近新研制出了葡萄酒的新的包装形式――将葡萄酒盛放于20厘升的铝罐里保存。 该葡萄酒采用野生的鹈鹕作为商标，此概念源于西班牙，同时也是由于与南非、法国以及瑞克希姆（rexam）铝罐制造商的合作的结果。 与大多罐装葡萄酒不同的是，该种野生鹈鹕
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“光毯”新产品可促进葡萄生长
日前，法国研究人员新研制出一种“光毯”新产品，把它铺在葡萄园中，可促进葡萄的生长。 这种用合成纤维制成的布上面缀有轻质的铝片，可以把阳光反射到葡萄藤下部见不到阳光的部位，促进植物的光合作用。葡萄在光毯的反光作用下，味道和色泽都有明显的提高，且果粒个头增大，成熟期缩短。但目前这种光毯技术还无法在西红柿、瓜类植物、梨等果
