博世家电项目部总监贾滨在会上说，推出酒柜冰箱系列高端产品旨在使高品质生活再上一个台阶。这种酒柜冰箱通过电脑控温技术、网孔式制冷系统，为葡萄酒营造出较适宜的稳定温度和湿度；并配以奥地利进口的ＡＣＣ压缩机和的橡木酒架将振动对酒的伤害降到较低。另外经过特殊加工工艺处理的中空玻璃门还能有效防止紫外线对葡萄酒的侵害，这一系列特性为葡萄酒构建出四季稳定的存放环境。这种酒柜冰箱有五款不同容量选择，价格从４３００元到１６０００元不等，将于5月在我国上市。
当日，在会上揭幕的还有博世玻璃门６系冰箱，该款高端产品采用德国先进制冷及控温，并辅以智能人性化的超大ＬＣＤ显示，为食物存储提供完美的解决方案，在外形设计上依然采用优雅尊贵的玻璃门造型。
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葡萄酒品牌采用动物形象做酒标
尼尔森公司较新发布的调查报告显示，过去三年，五分之一餐桌葡萄酒品牌采用动物形象做酒标。 芝加哥大学的aparnaa.labro、耶鲁大学的ravidhar以及密歇根大学的norbertschwarz教授表示：“我们试验证实了独特的，与产品无关的图象在很大程度上能够提高产品的度。” 心理学研究专家发现，消费者很容易接
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越来越多的添加剂
陈酿葡萄酒过程中，酿酒商通常会加入一些添加剂，常见的有苹果乳－乳酸菌，酵母培养物以及澄清剂。随着科学技术不断进步，会出现越来越多的添加剂，增加葡萄酒的色泽、口感、香气。有关如何使用酶（enzymes）、单宁酸（tannins）等新式添加剂，存在很多争论。 我们希望了解添加剂的正确使用方法及其功效，哪些产品对酿酒商有益
