六十年记忆――峥嵘岁月
这两张泛黄的老照片记录了绍兴黄酒60年历史的开端。建国伊始，百废待举，1951年10月，地方国营绍兴酒厂成立。1952年，当时的政务院亲自指示拨款，修建绍兴酒中央仓库。经过二十几年艰苦的创业期，1978年，十一届三中全会胜利召开，改革的春风吹遍神州大地，绍兴黄酒业迎来了发展的春天。
六十年记忆――锐利进取
1994年5月，绍兴黄酒骨干生产企业绍兴市酿酒总公司与百年沈永和酒厂“强强联合”，组建成立绍兴黄酒集团公司；1997年5月，“古越龙山”股票在上海证券交易所成功上市，开创了黄酒行业进入股市的先河；2005年9月，古越龙山投入6000万元的央视黄金时段广告开播，“数风流人物，品古越龙山。”演员陈宝国浑厚的男中音通过央视传遍大江南北。2007年10月，投资4.2亿元，集黄酒生产工艺及产品展示、酒文化为一体的黄酒城和黄酒博物馆隆重开馆，成为绍兴旅游的一大新景点，绍兴历史文化名城的一张新名片。
六十年记忆――品牌领跑
正是看到了绍兴黄酒行业的发展潜力和市场空间，绍兴各级工商部门大力推进绍兴黄酒行业品牌创建工程。先后涌现了“古越龙山”、“会稽山”、“女儿红”、“咸亨酒店”等。2007年，地理标志“绍兴黄酒”荣获称号后，全市15家黄酒生产企业可使用此驰名商标，这意味着本来就拥有自身驰名商标的黄酒企业将“拥有”两个驰名商标，这在全省属于首例。
在外贸出口方面，黄酒行业的品牌建设也是如火如荼。绍兴黄酒行业出口企业除了几家出口量大的企业偶尔接受少数贴牌加工出口的以外，基本上全部以自有的商品商标出口。商标注册数量近年增加较快，目前，黄酒行业共拥有注册商标277件，较多的是黄酒集团，共有78件，其他如“师爷”、“咸亨”等商标已在20个国家进行了商标注册。较近5年，绍兴黄酒行业总出口量基本维持在1.5-1.8万吨左右；出口的品种逐步优化，饮用酒的出口比重逐年加大，厨用酒出口量逐年下降。据统计，饮用酒和厨用酒约占70%和30%，而且5年以上的陈年酒成为出口主要品种。
六十年记忆――品牌保护
近几年，绍兴黄酒企业的商标在市场被抢注的情况非常严重。在日本，“绍兴老酒/天女”、“绍兴酒の语”、“绍兴花雕酒”等3件商标被抢注，“绍兴老酒”在80年代被日本企业注册，“女儿红”也于92年被日本公司抢注，在新加坡，当地一家贸易公司抢注了“水仙王绍兴花雕酒”商标，在香港地区，有“牧童牌绍兴花雕酒”被注册，“沈永和”商标曾经也被日来源酒业新闻网本企业抢注，“古越龙山”文字加拼音商标于前年在澳大利亚被抢注，“唐宋绍礼”商标于去年被日本公司在日本抢注，“宇塔”在07年被日本公司注册。
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善好酒业制曲工艺实现机械化
我国黄酒酿造工艺中的麦曲制作，都是依靠大量人力“手扛脚踏”来完成。这一千百年来的传统酿制方法日前已被浙江善好酒业集团有限公司打破。“制曲工艺实现机械化后，车间里原先每天要几十人干的活，现在只需两个操作工就可以轻松完成。”据悉，善好公司发明的这套黄酒麦曲制作工艺技术，在我国还是前列家。日前，该项目被国家知识产权局授予“国
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三门一项国家发明专利打破黄酒酿
我国黄酒酿造工艺中的麦曲制作，都是依靠大量人力“手扛脚踏”来完成。这一千百年来的传统酿制方法已被浙江善好酒业集团有限公司打破。“将制曲工艺改成机械化后，车间里原先每天要几十人干的活，现在只需两个操作工就可以轻松完成。”据悉，善好公司发明的这套黄酒麦曲制作工艺技术，在我国还是前列家。日前，该项目被国家知识产权局授予“国家
