公司在继承传统黄酒口感的基础上，开发研制出的低度清爽营养型黄酒，更好地满足了年轻一族的消费习性和大家对健康生活质量的需求。藉以精湛的酿酒工艺和低度清爽型口感，“乌毡帽”黄酒深受各地消费者青睐。产品已畅销江苏、上海、浙江、安徽等地，并出口香港、东南亚等国，也受到当地消费者推崇！注册商标“乌毡帽”也于2004年1月份获得“浙江省商标”荣誉称号。
黄酒作为世界三大古酒中源自的酒，是华夏儿女智慧的结晶，是中华民族文化的积淀，是的国酒，我们要好好地继承和发扬。乌毡帽酒业一直致力于黄酒事业！公司从前几年较小影响已发展成为行业规范的改革者，积极倡导健康营养的清爽型黄酒；从传统的价格竞争到品牌战略，我们正以骄人的速度快速前进，被行业誉为“一匹黑马”。
相信不久的将来,凭着乌毡帽黄酒的清爽型的口感，定有不少的年轻一代加入饮黄酒的行列，黄酒不再是老年人的专属酒品，对于扩大黄酒的消费人群是一个创举。
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徽派黄酒亟待创新
8月17日，由安徽古南丰酒业有限公司举办的徽派黄酒论坛在合肥召开，在成功举办了五届徽派黄酒论坛之后，古南丰依然扛起了“振兴徽派黄酒”的大旗。如今，随着黄酒消费人群的逐渐时尚化和年轻态，为适应市场经济发展，黄酒企业纷纷推陈出新，企业产量持续上升，产品质量不断提高。“现在，上海海派黄酒、江苏清爽型黄酒、山东即墨的北方黄酒、
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古南丰扛起振兴徽派黄酒大旗
随着黄酒消费人群的逐渐时尚化和年轻态，为适应市场经济发展，黄酒企业纷纷推陈出新，企业产量持续上升，产品质量不断提高。“现在，上海海派黄酒、江苏清爽型黄酒、山东即墨的北方黄酒、安徽的徽派黄酒、湖南的湘派、福建的闽酒、陕西洋县产黄酒、湖北房县产黄酒、甘肃临夏产黄酒，云南的香格里拉青稞酒、墨江黄酒等等都先后唱响，呈现出百花齐
