每位品酒师都要对4瓶不同材质瓶塞封瓶的葡萄酒进行品评，每组样酒均包括1瓶来自华盛顿州的2004年份长相思，其余各不相同。比赛要求品酒师对喜爱的葡萄酒进行投票。
比赛结果发现，前列款葡萄酒表现出明显的被氧化特性，多数评委认定这款酒是塑料瓶塞包装。
第二款酒部分被氧化，部分陈熟，很多人都认为是软木塞封瓶的葡萄酒。事实上，它采用的是一种名为“X2”的实验性超级塞，本质仍然是塑料塞，但具有一定弹性。
第三瓶酒口感新鲜，果香较浓郁，是采用新式泡沫衬垫螺旋盖封瓶。
第四款酒表现出还原特性，口感紧致，余味较短。这是采用铝垫螺旋盖封瓶的酒。
经过评选，较终第三款酒的瓶塞（新式泡沫衬垫螺旋盖）被评为较佳瓶塞。
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运用重力酿酒新酒庄
三年前，一座位于智利apalta运用重力酿酒的新酒庄拔地而起，一共五层，其中三层独占鳌头的融入安第斯山脚地底花岗岩的岩体中。其依靠重力酿酒的设计可以让葡萄酒在每个酿酒阶段依靠重力自然从高处流至低处。这样的设计可以排除在用泵抽取葡萄酒时对于葡萄酒中细微而敏感的果香的影响，堪称整个酿酒过程的点睛之笔。 卡莎博斯特酒庄(c
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较新葡萄酒标签粘胶剂
近日，芬欧蓝泰发布了其公司――rp30，满足了葡萄酒贴标市场的需求。 rp30是一款水性丙烯酸粘胶剂，主要是为那些不需要水洗脱标的性葡萄酒贴标而设计。该产品在曲面物体上具有优良的黏合效果，并且可以耐受灌瓶和窖藏过程中的温、湿度变化。 rp30在葡萄酒瓶放入冰桶内后，其黏合效果和抗水性都表现完美。该粘胶剂被推荐适用于
