据沈阳飞龙药业有限公司总裁姜伟介绍，目前销售额前百名的白酒企业，有近６０％推出了年份酒。沈阳飞龙药业有限公司自２００８年携延生护宝酒进军酒业以来，发现我国年份酒生产秩序混乱，很多酒类生产企业抓住消费者“酒是陈的香”的消费心理，弄虚作假，虚标生产年份。
据酒类商业协会刘员透露，我国生产的年份酒多是存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑而成，标注的却是原酒的年份，并且在用几种不同年份的原酒勾兑时，通常是按照较长的年份标注酒龄，而在国外只能按照较短的年份标注酒龄。
食品工业协会葡萄酒委员会原主任陈泽义认为，酒类生产企业弄虚作假，是因为目前国内有关部门对年份酒没有具体的监管办法，酒龄监管几乎处于真空状态。
为此，沈阳飞龙药业有限公司致函质检总局及国家标准化委员会，建议加大年份酒抽检力度，借鉴欧盟酒龄管理办法，对年份酒生产进行专项整治；加快出台酒龄国家标准，建立酒龄检验、认证机构；与此同时，酒业协会等行业组织应加强自律，不搞酒龄噱头，不弄虚作假，维护和创造行业正常的生产秩序和市场环境。
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葡萄酒特别品评会
近日，美国加州yountville地区葡萄酒大师研讨会期间举办了一场特别的葡萄酒品评会，选出了较佳材质瓶塞，与会者包括12位葡萄酒大师。 每位品酒师都要对4瓶不同材质瓶塞封瓶的葡萄酒进行品评，每组样酒均包括1瓶来自华盛顿州的2004年份长相思，其余各不相同。比赛要求品酒师对喜爱的葡萄酒进行投票。 比赛结果发现，前列
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运用重力酿酒新酒庄
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