当人们花高价购买了优质葡萄酒之后，有时候却分辨不出葡萄酒的真伪。这种设备带有电子数据库，可以与正牌的葡萄酒进行化学成分对比，从而确定葡萄酒的真假。在这个方面，它要比人可靠。但是，对于葡萄酒品尝来说，专家们仍然认为，人类是不可替代的，电子设备无法评价葡萄酒的口味好坏以及质量高低。
现在，研发小组正在努力使这种设备小型化。当它能够便于携带并且向个人销售时，相信对于葡萄酒专家来说或许是个令人心慌的日子。
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意大利葡萄酒的基本信息
意大利是欧洲较早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上，埃娜特利亚是古
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意大利葡萄酒的概述
人们往往认为意大利葡萄酒价格便宜，并且容易使人兴奋。从柳条长颈大肚瓶装chianti红葡萄酒，到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。意大利的葡萄酒，基本上还是红酒占80。大部分的意大利红酒含较高的果酸，味口强劲，易醉人，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。意大利白酒大多是以清新口感和宜
