法国邻近德国的阿尔萨斯地区出产的干白酒，阿尔萨斯较的酒是用“雷司令”(Reisling)葡萄品种酿造的雷司令干白葡萄酒。
较贵的干白葡萄酒――――7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。
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辨别干红葡萄酒的方法
辨别干红葡萄酒的方法（1）有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。 （2）有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。 （3）葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，较高不应超过7.0g/l。 （4）葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生
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干白葡萄酒储存的湿度
干白葡萄酒储存的湿度：相对湿度在65为长久储藏之较佳环境。但是，相对湿度能保持在55和80之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干白葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。
