鹿鼎公3星干红葡萄酒：60%智利葡萄汁+40%葡萄汁
鹿鼎公4星干红葡萄酒：75%智利葡萄汁+25%葡萄汁
鹿鼎公5星干红葡萄酒：法国原橡木桶进口酒质
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鹿鼎公葡萄酒品尝时的酒温
鹿鼎公葡萄酒必须在较能让它的身价得以体现的温度中被待用。过低的温度会压抑香味的散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。通常，人舌的灵敏温度为15℃至30℃，而味觉较为灵敏的温度为21℃至31℃。低温能使舌麻痹；高温给舌以痛感。
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鹿鼎公葡萄酒品尝时的酒杯选择
对于酒杯，一般性的要求如下： 1：葡萄酒酒杯身应该薄，无色透明，以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或有装饰花纹的杯子。 2：葡萄酒酒杯口小腹大（避免使用敞口杯），状如郁金香形，使酒的香气聚集在杯口，并不易散逸，以便鉴赏酒香、果香。 3：葡萄酒杯要有4到5厘米长的杯柄，以免手持杯身，影响酒温和观察酒色。较
