红宝石酒的制作方法

   2023-11-07 8500
核心提示:红宝石酒的制作方法:1.用煮沸法制取4咖啡液,冷却过滤备用;  2.用凉开水将小苏打配制成0.6或1溶液备用;  3.取白糖约30克,柠檬酸约2克,放入一个容量为750克的大杯中,再加入40毫升4的咖啡液,80毫升山楂汁(或桔子汁)搅拌,使糖、酸溶解,再加入金奖白兰地(烟台产)50毫升,较后倒入0.6小苏打液至500毫
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《红宝石酒的制作方法》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  红宝石酒的制作方法:1.用煮沸法制取4%咖啡液,冷却过滤备用; 
  2.用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用; 
  3.取白糖约30克,柠檬酸约2克,放入一个容量为750克的大杯中,再加入40毫升4%的咖啡液,80毫升山楂汁(或桔子汁)搅拌,使糖、酸溶解,再加入金奖白兰地(烟台产)50毫升,较后倒入0.6%小苏打液至500毫升,搅拌均匀后即可饮用。 
  红宝石鸡尾酒,其酒为4°左右,呈红宝石色,晶莹透明,保持白兰地香型,甜酸适口,可供儿童妇女等饮用。 

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