葡萄酿酒新工艺

   2024-05-03 19490
核心提示:近日,经北京市科委批准,由中科院植物研究所联合农业大学共同申请的“北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室”获得认定。该实验室自2010年10月递交申请,2011年2月参加建设汇报答辩,2011年3月顺利通过北京市科委组织的专家现场考察,得到与会专家和科委领导的积极肯定与支持,成为北京市前列个批准成立的葡萄学领域重点实验室,
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    近日,经北京市科委批准,由中科院植物研究所联合农业大学共同申请的“北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室”获得认定。该实验室自2010年10月递交申请,2011年2月参加建设汇报答辩,2011年3月顺利通过北京市科委组织的专家现场考察,得到与会专家和科委领导的积极肯定与支持,成为北京市前列个批准成立的葡萄学领域重点实验室,也是植物所开头获得认定的北京市重点实验室。 
   该重点实验室主任是李绍华研究员,副主任是田世平研究员和黄卫东教授。学术委员会主任是华中农业大学邓秀新院士,委员由来自西北农业大学、北京农学院、酿酒工业协会葡萄酒分会等单位的学者和教授组成。 
   葡萄科学与酿酒技术重点实验室主要研究方向为:葡萄种质资源的收集评价与新品种选育;葡萄品质性状的遗传规律及抗性和品质性状相关基因挖掘;葡萄采后贮藏品质调控机制与技术;葡萄酿酒新工艺与技术。实验室的建立,将对我国的葡萄和葡萄酒产业具有重要的推动作用。
  

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葡萄酒标签的演变

葡萄酒标签的演变  葡萄酒标签作为其整体质量的一部分,按照标签于瓶子位置一般可以分为:顶标、颈标、肩标、前标和后标,内容一般包含两部分:一是对葡萄酒标签标准的执行,二是对该葡萄酒内蕴的阐述。  近年来,葡萄酒标签的外观已经发生了很大的变化。多年以前,葡萄酒标签整体呈现出千人一面的感觉,各种品牌的标签风格几乎千篇一律。葡

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透明的葡萄酒标签

现今超市货架上的商品种类数不胜数,如何增加产品的货架吸引力成为了摆在企业面前的难题。基本上,一个出色的标签就可以让你的产品在货架上变得更加耀眼。当热敏标签在葡萄酒这个市场上应用盛行之时,一些厂商却打破常规,独出心裁地将无纸化的透明标签应用在其新产品上。在葡萄酒瓶子上贴上透明的不干胶标签,清晰透明的标签与瓶子合在一起产生

 
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