葡萄也养生 预防
研究证实，葡萄可以改善。专家表示，葡萄中含有能辅助睡眠的物质――褪黑素，褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌较少的时候，也就是该睡醒的时间了。
所以，葡萄可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠，预防。
葡萄的其他功效
1、葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
2、老年人胃气虚弱，胃阴不足，或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。
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奶牛与葡萄酒酒渣
澳大利亚研究发现，给奶牛喂食酿酒葡萄的根茎皮以及葡萄酒酒渣不但可以提高牛奶产量还可以极大的降低动物沼气排放量。据悉，澳大利亚科学家的这一项研究是为了通过使用饲料补充物来降低沼气排放研究课题的一部分。科学家发现给奶牛喂食葡萄果渣可以有效降低20的甲烷排放量，挤奶量可以增长5。同时，牛奶内的健康脂肪酸含量也有所上升，而这种
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葡萄酒之书软件
近日，八达通宣布hughjohnson2012年葡萄酒之书已推出了iphone及ipod版本。 该款应用程序由samfry有限公司开发，其目标人群为有意愿提升自己的葡萄酒知识及葡萄酒体验的消费者。 该款应用程序的一大特点就是容纳了大量有深度的葡萄酒知识，正是这些知识使hughjohnson的书畅销了超过35年。
