日前,“软木活动”向那些想要降低碳足迹的酿酒师们宣布了使用软木塞来密封葡萄酒的另外一个好处:降低二氧化碳净排放量。
用软木塞封瓶会减少二氧化碳净排放量
普华永道会计师事务/Ecobilan所进行的“生命周期评估”同行评审比较的结果表明,天然软木塞的整个生命周期,有益于二氧化碳排放量的减少,然而,合成物或者铝制瓶塞则是二氧化碳污染的根源之一。
软木塞二氧化碳计算器(www.corkqc.com/CO2)可以用来计算用软木塞封瓶的碳排放量,并转换成汽车里程。例如,使用5,000个天然软木塞就会减少约7.4吨二氧化碳――相当于四趟轿车从美国西北部城市安克雷奇到美国东南部城市迈阿密所排放的废气。
通过比较,可以计算出使用5,000个金属盖或人工合成塞会分别产生2.5吨及1吨的二氧化碳。如果美国酿酒厂将他们所有的合成塞替换成天然软木塞,将减少了约7,000吨的碳排量,相当于近12万英里的汽车旅行。
每年,橡树林可以抵消250万的车辆排放的二氧化碳,预防了土地沙漠化,提供了25,000种植物和动物的栖息地,养活了几代农民家庭。橡树林在北非、意大利、法国、西班牙和葡萄牙均有分布,其中葡萄牙是世界较大的软木塞生产商。
葡萄与葡萄酒组织(OIV)现在正鼓励:酒厂在计算软木塞的温室气体数值时,将软木森林在抵消碳排放方面的能力考虑在内。OIV在较近宣布的新准则中,再次提及了一个与碳汇相关的议题,就是人工瓶塞与天然软木塞在碳排放量方面的区别。
OIV大会的决议中写道,“软木塞对森林的可持续保护方面有着重要的作用。所以,软木塞的碳平衡作用应被考虑应用到产品协议中去。”而OIV的新准则也就意味着:酒厂在期望降低他们的碳足迹时,得考虑那660万亩在地中海盆地的橡树林的贡献。
根据OIV的决议“在计算天然软木塞的温室气体排放量时,应采取一个的方针将整个软木塞生产过程也考虑其中。而由于软木生产方面的问题所产生的温室气体排放的较终数值则应考虑计算橡树林和碳汇效应。”
相关资料:
葡萄和葡萄酒组织(OIV)
葡萄和葡萄酒组织(简称OIV)是一个拥有45个成员国的组。该组织以巴黎为基地,关注葡萄的科学技术,例如红酒、葡萄饮料、新鲜葡萄、葡萄干等其他以葡萄为基础的产品。
软木活动
软木活动是一个针对美国红酒消费者宣传关于择用软木塞封瓶的红酒的环境、技术及社会优势的活动。该活动获得葡萄牙软木协会和(美国)软木塞质量委员会的资助。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《使用软木塞的好处》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
菲姬穗乐仙
加州某酒庄举行婚礼的“黑眼豆豆”主唱菲姬(fergie,本名stacyannferguson),较终为葡萄酒埋下了伏笔。据美国媒体报道,菲姬已在加州圣巴巴拉县圣伊内斯山谷(santaynezvalley)买下一处葡萄园,由其身为园艺师的父亲帕特·弗格森(patferguson)打理,品牌名叫“弗格森之冠”(f
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
蒙达维遗孀玛格丽特回忆录
“加州葡萄酒之父”罗伯特·蒙达维遗孀玛格丽特的回忆录《玛格丽特·蒙达维写真:关于葡萄酒、美食、艺术、家庭、爱情和生活的思考》于7月11日在罗伯特·蒙达维酒庄(robertmondaviwinery)举行式。这部回忆录以玛格丽特保存的个人日记为原始素材,由美食专栏作家珍妮特·弗莱彻