葡萄酒饮用和储存的学问

   2023-12-13 16280
核心提示:葡萄酒的饮用和储存是一门学问,需要爱好者对葡萄酒所处的环境、温度等作出合适的判定,但是如何知晓这些因素并不是一件简单的事情。设计师kwang-wipark和eun-jilim结合科技设计了一款名叫digitalcork葡萄酒瓶塞,可以让葡萄酒爱好者轻易读取影响葡萄酒质量的因素。  digitalcork是一款数字科技瓶
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒饮用和储存的学问》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  葡萄酒的饮用和储存是一门学问,需要爱好者对葡萄酒所处的环境、温度等作出合适的判定,但是如何知晓这些因素并不是一件简单的事情。设计师Kwang-wi Park和Eun-ji Lim结合科技设计了一款名叫Digital Cork葡萄酒瓶塞,可以让葡萄酒爱好者轻易读取影响葡萄酒质量的因素。
  Digital Cork是一款数字科技瓶塞,设有传感器和显示屏,将瓶塞插入瓶中,便可以通过传感器探测到红酒的开瓶日期、有效期限和当时温度,而这些信息也将会在上方的显示屏上显示,同时酒塞还可以连接WI-Fi无线网路,并通过网络把传感器探测的信息传到葡萄酒爱好者装有特定应用程序的智能手机上,无论葡萄酒爱好者在什么地方,均可收到红酒的具体信息。虽然这是一款概念作品,但随着科技的迅猛发展,该款数字科技酒塞并不会只是一种构想,在未来很有可能实现。
  

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葡萄酒中文标签应注意的问题

进口葡萄酒,按规定要贴上中文标签,标签所包含的常见内容有以下几项:葡萄品种;葡萄酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。需要注意的是,并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德

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判断葡萄酒变质的主要八个特征

葡萄酒跟其他东西一样也会因为酿造不佳、运送不佳或保存不佳而“坏掉”。只是一瓶酒有没有“坏掉”光看瓶子不一定有用,所以如果想知道这一瓶酒是否坏了,一定要打开后,看过、闻过、喝过才知道是不是变质了。但是到底葡萄酒为何会变质呢?如果能掌握点葡萄酒的识别能力,我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱。葡萄酒变质有以下几条主要特

 
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