酒学问｜什么是花雕酒？其泉源又是怎样一回事？
花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要质料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。
花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而低落，因此变得愈加香醇丰富， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为质料制造而成，比如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是， 吃蟹最好饮花雕酒，这是由于蟹性凉而花雕酒可以暖胃，两个搭配在一同恰好互补。
有关花雕酒的泉源，有两种说法：
泉源一：花雕酒是从古时女酒演化而来的。自晋代以来，女酒已传播为越州官方的婚俗礼品。晋代上虞(今浙江)人稽含著的《南方草木状》一书中纪录:“南人有女数岁， 即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”至于花雕酒的品格，刚开头的时分，花雕酒坛内装的都是寻常的绍兴加饭酒， 在地窖或酒库中颠末多年储存后就变成了陈年琼浆。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自但是然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的文雅称呼。
泉源二：关于花雕酒的泉源，清朝梁章矩在《浪迹续淡》中记叙了一个官方传说， 相传一大亨生了一女，满月之时，这个富贫便酿了几坛酒藏到酒里。18年后，他的女儿要出嫁了，大亨便把事先储存的酒拿出来，并在酒坛外表绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。由于酒坛外表标致的美丽图案，人们就把这种酒外貌地叫做“花雕”。今后，“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今天，若或人家生了女儿，人们就会戏称“庆贺花雕进门”（男方聘礼）。厥后，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆祝饮用，以是，花雕酒又叫“状元红”。
（泉源： 江南大学传统酿造食品研讨中央）
香槟伊大(美伊州巴士被控歧视骚扰 曾言语辱骂中国留学生)
美伊州巴士被控藐视骚扰曾言语唾骂中国留学生中新网月日电据美国天下日报报道当地时间月日美国伊利诺州总查
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《花雕酒因什么得名(酒学问｜什么是花雕酒？其来历又是怎么一回事？)》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
香槟兑酒(这10种兑酒方式，能让你嗨起来)
这种兑酒办法能让你嗨起来众所周知啤酒有四种最基本的质料水啤酒花麦芽和酵母固然质料不怎样繁复但由于水质
