感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后 用筷子或调匙搅一下即停止加热、待晾温后，便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
当外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
当从整只火腿上切下一块准备食用时，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会有炒焦的现象发生。
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会马上消失掉。
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葡萄酒储存应注意几点
葡萄酒的储存场所应阴凉并保持稳定的温度，使酒能得到良好的发展和成熟。酒瓶应倒放，使酒液浸泡瓶塞，保持湿润，使之与空气隔绝。葡萄酒的储存应注意以下几点：温度，这对葡萄酒的保质影响很大，通常要求在11℃――14℃之间。储藏室温度过高，会令酒早熟以致老熟而成为退化的葡萄酒，温度过低则会导致葡萄酒生长成熟的停止。白葡萄酒比红葡
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餐厅点酒礼仪及饮用方法
在西餐厅里,点一瓶葡萄酒来喝有许多关于礼仪方面的东西要清楚。不然,除了出丑外,也可能被餐厅欺骗。以下是点酒过程中由始至终要知道的要点：一、查询是否有winelist。想点葡萄酒但又发觉餐桌上并没有葡萄酒牌,winelist或酒水牌-beveragelist上没有葡萄酒是,应该问侍应生有没有winelist。wineli
