法国红古堡干红葡萄酒的特性

   2024-01-25 6860
核心提示:法国红古堡干红葡萄酒的特性:美丽的红宝石色泽,密度恰到好处,红色水果味香气扑鼻:黑莓和红醋栗的酒香,在口中味道平衡,美妙的丹宁味非常有弹性,因为酒中含有丹宁酸,建议三至五年后喝,味觉更好。当然新酒也是非常好喝的,水果味特浓。此酒已在新橡木桶陈酿6-8个月。
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法国红古堡干红葡萄酒的酿制

法国红古堡干红葡萄酒的酿制:该葡萄园位于galgon和villegouge两个村庄之间,靠近弗龙萨克。根据葡萄的年龄,种类及成熟度做间隔筛选采摘;依据口味进行无瑕发酵15至25天;在12个月内酿造酵素,用常规推压动作和重新组合带入必需的氧气,减轻单宁酸。常规发酵28度至30度,大桶储存15至25天,蛋白澄清。

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智利葡萄酒射手系列美乐的基本信息

智利葡萄酒射手系列美乐的基本信息:品种:美乐  产地:d.o.阿莱格雷镇  酿酒师:克劳迪奥·贡萨尔维斯(法国)  装瓶:庄园(estate)装瓶  酒精度:13.5°  国家:智力chile  葡萄园:葡萄来自阿莱格雷镇的艾斯帝葡萄园,此园位于智利首都亚哥以南285km的马利山谷,这里的土壤是由火

 
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