这个地区出产的葡萄酒将近70%都是桃红葡萄酒。酿造桃红葡萄酒的葡萄，不是按通常的清晨4~6时采摘，而是夜间采摘，浸皮一夜，酒的色泽嫣红，艳丽撩人，是为“一夜桃红”，口感圆润，柔顺爽口。人们喜欢奥利维尔桃红葡萄酒的原因，还因为它清爽宜人。与红酒不同，桃红葡萄酒适宜冷藏，摄氏5度较佳。炎炎烈日下，法国人更习惯饮一杯桃红葡萄酒，为的就是那清冽舒畅的感觉。
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歌海娜葡萄酒的基本信息
歌海娜葡萄酒的基本信息：歌海娜（grenache）原产于西班牙东北部，当地称为grenacha，是西班牙较重要的红葡萄品种之一。歌海娜（grenache）在法国的东南部的地中海沿岸也扮演着重要的角色，是种植较广的红葡萄品种。歌海娜（grenache）的成熟期晚，很适合炎热干燥的气候。因为糖分高，酿成的酒酒精含量非常高，
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艾克叮佳丽桃红葡萄酒的基本信息
艾克叮佳丽桃红葡萄酒的基本信息：1946年，波尔多着名酒庄笛仙堡酿酒师etiennedupon先生在战争来临之前，为了支持法国的保卫战，在法国南部的朗格多克（languedoc）地区开创了自己的葡萄园。出产干红，桃红及干白葡萄酒，用于犒劳士兵，后来艾克叮佳丽堡葡萄酒一度成为爱国葡萄酒被人们追捧。
