这品酒的前列步，就是用我们的眼睛去看。首先，看酒的颜色好不好看。其次，看看酒是不是发亮，有无灰暗感。第三，要看酒杯壁上的酒流动的快慢，也就是我们常说的“挂杯”，好酒成分丰富，流动得慢。所以有句话说好酒会哭，像流泪一样。
品酒的第二步是闻。好酒有清纯的果香味，可以让您联想到许多红颜色的水果。
辨别好酒的第三步就是品尝。品尝的时候要让酒在口腔中停留一段时间，不断地打转，使它到达口腔中的各个部位，这样才能尝出它的味道来。好酒讲究的是平衡，不能让任何一种味道特别突出，而这所有的味道综合起来，取得一个和谐的效果，这就是好酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒的品尝与饮用》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
葡萄酒年份不等于陈年
在提到酒的年份的时候，多数人将它的概念与“陈年”之意相混淆了。葡萄酒品评家冯卫东告诉我们，年份不等于陈年，绝不是年代越远，储藏的时间越久，就是好酒。在法国，对年份有这样严谨的定义――年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年(格里历年365.2425日)数字。millesimes这个葡萄酒专有名词，就是专指葡萄酒的出生日
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒年份不是影响葡萄酒质量的原因
明白了“年份”对于葡萄酒的真正含义，但并不意味着好年份的葡萄酒皆上品，都具有收藏价值。除年份之外，决定葡萄酒质的好坏还有许多因素。据说在法国，栽种一株葡萄树，会用铁丝将之分为三截，较上边的葡萄让其自然“瓜熟蒂落”，碾作尘泥化作养料，酿酒的葡萄则取自下边吸收养分充足、颗粒饱满的果实。采摘下葡萄后，到了酿酒厂，还要经过几轮
