在较开始的时候,VDP的酒品质量确实低于AOC的酒品,经常被冠以单薄、简单的评价。自上个世纪80年代开始,市场需求的激增,酒商们开始生产品种多样的葡萄酒,比起AOC严格的品种限制,VDP就发挥了灵活的优势,酿造出多个品种、富有创新性的酒品,这也是传统世界国家对于新世界国家崛起的反应,在他们应用起这些当地非传统的葡萄品种的时候,往往就会出现比当地AOC质量更为优越的酒品,这种现象甚至出现在同一家酒公司中。还有重要的一点就是VDP拥有更好的价格优势,是作为消费者应该不再小觑的酒品。
VDP葡萄酒大致有三个分类:地区级(regional)、省(departmental)与区域级(local)。这三个分级没有质量高下之分,只是法定限制的区域有所不同。
其中,地区级VDP有以下几个大区,范围较大的是Vin de Pays d’Oc,来自地中海沿岸的朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon),第二大的是Vin de Pays du Jardin,包括整个卢瓦尔河谷产区(Loire Valley),其次还有Vin de Pays du Comté Tolosan(法国西南部),Vin de Pays de Méditerranée (西南部、普罗旺斯和科西嘉岛) 和Vin de Pays des Comtés Rhodaniens (罗讷河谷),较近还有两个大区Vin de Pays de l’Atlantique (波尔多和干邑) 及Vin de Pays Vignobles de France(整个法国)于2007年在法国已经通过申请,目前正在等欧盟的正式审批。
每一个地区级VDP里面会有很多个省VDP,大约共有50个,这些省的划分与行政上的省不尽相同,而且有一些省如勃艮第的Côte d’Or就没有VDP酒品的生产。
区域级VDP的数量非常多,高达100多个,有的是以相关历史起名,有的是根据地理划分,划分这些VDP的因素大部分是基于风土差异,而非行政区域,同时这个级别的赋予也是其取得AOC级别的前提条件。
目前法国出口量较大的葡萄酒被Vins de Pays d’Oc和 Vins de Pays du Jardin占据了很大一部分
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龙船世家干红葡萄酒的介绍
龙船世家干红葡萄酒的介绍:龙船世家干红葡萄酒是由龙船庄酿制生产的葡萄酒,该酒酒体呈暗红色,红葡萄的香味浓郁、成熟、带着樱桃的香味,口感成熟平衡感强,丹宁平滑。适宜在18度下,搭配意大利面,奶酪和肉类等多种食品饮用。酒精度13vol,口感圆润饱满,属于aoc级葡萄酒。
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龙船世家干红葡萄酒的参数
龙船世家干红葡萄酒的参数:葡萄品种详情:赤霞珠梅洛 详细产地:法国波尔多 产地:法国 级别:aoc 酒精度:13vol 口感:圆润饱满 较佳饮用温度:16-18℃ 建议搭配菜肴:牛排,意面 建议醒酒时间:30分钟 葡萄酒类型:干红葡萄酒