本文目录一览：
- 1、仲景牌香菇酱的做法
- 2、请问谁知道仲景香菇酱的具体做法
- 3、仲景香菇酱的生产流程是怎样的?
仲景牌香菇酱的做法
做法：猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒。
做法：大火烧热油，然后放几个香菇丁进去炸黄，捞起尝下口感。然后慢慢把香菇腿都放进油锅里炸。炸金黄后捞出。放在盆子里。接着炸胡萝卜、洋葱、芹菜末，捞出后放小盆中。
首先将香菇切丁；然后姜、蒜、葱切末；锅中热油加入肉末，煸炒至肉末变色；然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀；加入甜面酱翻炒均匀；最后装碗即可食用了。
制作方法：①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。
③将面酱 (或豆酱)在油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，加入辣油，拌煮15分钟后出锅 仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。
请问谁知道仲景香菇酱的具体做法
1、做法：大火烧热油，然后放几个香菇丁进去炸黄，捞起尝下口感。然后慢慢把香菇腿都放进油锅里炸。炸金黄后捞出。放在盆子里。接着炸胡萝卜、洋葱、芹菜末，捞出后放小盆中。
2、做法：猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒。
3、仲景香菇酱是一种以香菇为主要原料，搭配其他食材制作而成的调味品。其制作流程如下：准备原料：首先要准备好新鲜的香菇，挑选时应选择肉质饱满、无虫蛀、无霉变的优质香菇。此外，还需要准备一些生姜、大蒜、葱等调料，以及食用油、盐、糖、酱油等调味料。
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仲景香菇酱的生产流程是怎样的?
仲景香菇酱是一种以香菇为主要原料的调味品，具有浓郁的香气和独特的口感。其生产流程主要包括以下几个步骤：原料准备：首先，从市场上购买优质的新鲜香菇，要求香菇无霉变、无病虫害，色泽鲜亮。同时，还需要准备一些辅助原料，如食盐、白糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、香辛料等。
熬煮：待香菇炒至入味后，加入适量的水，转小火慢慢熬煮。熬煮过程中要不时翻动，防止粘锅。煮至汤汁浓稠，香菇变软糯即可。收汁：在熬煮接近完成时，可适当调高火力，使汤汁迅速收浓，直至呈现出浓郁的酱状。出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
大火烧热油，然后放几个香菇丁进去炸黄，捞起尝下口感。然后慢慢把香菇腿都放进油锅里炸。炸金黄后捞出。放在盆子里。接着炸胡萝卜、洋葱、芹菜末，捞出后放小盆中。
②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。
主料：猪肉500克，干香菇8至10朵。调料：生抽酱油2勺，老抽酱油1勺，甜面酱2勺，糖1至2勺，料酒1勺，盐适量。做法：猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒。
③将面酱 (或豆酱)在油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，加入辣油，拌煮15分钟后出锅 仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。
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