Oberbergen地区葡萄酒合作社预计，今年采收的灰比诺葡萄天然糖份含量为212度，完全可以酿出真正的超级葡萄酒。据合作社销售经理拉尔夫・克莱顿称，葡萄浆浓度很高，酸度也相对较高。历史上较出色的雷司令冰酒就来自巴登产区的Ortenau，其浆果天然含糖量为217度，是当地出产的冰葡萄中糖份含量较高的。
Sasbachwalden地区葡萄酒合作社也表示，今年迎来了历史上较好的冰葡萄收成，首批雷司令冰葡萄天然糖份含量达221度（白利糖度为44）。酒窖负责人迈克尔・胡伯说：“我们认为这批冰酒会表现出宜人的果香、酸度适中。”
巴登位于上莱茵河谷和黑森林之间，气候温暖，产品中红葡萄酒的比例相对较高，这里以干酒居多，更具有口味，是德国的三大葡萄酒产区之一。葡萄园面积约16371公顷，其中约三分之一种植红葡萄，绝大部分为晚熟黑比诺，占总种植面积的26%，另外有33%为米勒(Muller Thurgau)，9%的灰比诺（Grauburgunder），9%的Gutedel，8%的雷司令。巴登产区有8个子产区： Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau，16个酒村，351个单一葡萄园。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《德国巴登有望酿制冰酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
第15届尼亚加拉冬季冰酒节即将拉开帷幕
目前加拿大虽然正经历着严冬，但今年尼亚加拉冰酒节主办方希望该产区的招牌冰酒能够趁势火一把。第十五届冰酒节将于1月15日开幕，为期17天，目前，豪华冰酒之夜主题活动门票销售情况非常好，来自美国和大多伦多地区的观光客尤其多。冰酒节活动负责人吉伯利·汉德马克表示，美国市场已出现反弹迹象，此次购买175美元一张的晚宴
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
果酒前景看好
2月25日至26日，酿酒工业协会果露酒分会三届三次理事会（扩大）会议在北京召开。会上，国酿酒工业协会果露酒分会王祖明指出，果露酒，特别是果酒，作为健康酒种有着的发展潜力
