原来,葡萄酒尤其是红酒灌装于酒瓶后,酒中的丹宁物质在酒体长期处于静止的状态下,通常会结晶析出沉淀,为了使这些结晶沉淀物在酒瓶长期直立时更好地沉积到瓶底,所以人们通常将酒瓶底部设计为向内凹陷的形状.
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什么样的名酒才值得投资收藏?
投资级葡萄酒(investmentgradewine,缩写为igw)是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒.从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒.一般而言,提到投资级葡萄酒,通常指的是波尔多红酒、甜白酒和波特酒.但是法国有几万个酒庄,仅波尔多地区就有数千个酒庄,究竟哪些酒庄出品的酒才值得投资收
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如何选购投资级的葡萄酒?
其实,真正意义上值得投资收藏的葡萄酒不到百分之一,要选出好酒,就必须要从以下几个方面入手.一、要购买佳年份的酒:对于酒的概念可以参照上述的"投资级葡萄酒"的概念范畴二、尽量购买整箱酒或大瓶装:拍卖市场是收藏葡萄酒的出手市场之一.因此,收藏投资级葡萄酒的一个重要原则是购买整箱或大包装(1.5升、3升、
