一、 技术、大师酿造:
世界葡萄酒大师波尔多葡萄酒科学院杜德院长采用葡萄酒酿酒技术和传统的波尔多酿造工艺完美结合,全程主理酿造;
二、 限量、尊享:
限量1000箱,仅500箱,尊享,彰显贵族身份;
三、 历史名庄,荣誉出品:
始创于15世纪的瑞龙酒庄和波尔多五大名庄中的玛歌庄园、奥比昂庄园属于同一时期的历史名庄;
四、 上佳年份,天赐珍品:
2008年在法国波尔多地区是难得的佳年份之一,这一年的阳光和雨水无一不是上天恩赐给葡萄酒的较好礼物;
五、 大师签名、增值无限:
每瓶酒的酒标上都有杜德院长签名,收藏大师签名纪念版,意义非凡,增值无限;
六、 老藤葡萄、手工采摘
这款限量版葡萄酒由杜德院长亲自从其私家庄园瑞龙酒庄中精心挑选出位于山坡顶部平均树龄为35年的3公倾葡萄园,选用人工采摘的葡萄精心酿造;
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葡萄酒配菜有这三大忌
一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。白
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葡萄酒配餐的讲解
沈义介绍说，“红酒配红肉，白酒配白肉”是一个较基本的准则。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文鱼，口感细腻、清淡，二者协调，舒适。红葡萄酒，口感浓郁，果香丰富，配上牛排，不仅解油腻，而且还能增添牛排的美味。威龙干白配白肉理由：清淡的白肉如海鲜、鸡肉，适合搭配清淡的白酒。因为白酒中酸度可去腥味，并增加口感的
