马丁酒庄――赤霞珠・三星的佐餐

   2023-05-20 11600
核心提示:马丁酒庄――赤霞珠·三星的佐餐:因为高丹宁可以加重苦和咸的感觉,所以这款单宁柔顺的酒可以搭配味道比较重的湘菜、川菜。
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马丁酒庄――赤霞珠・三星的侍酒及贮藏

马丁酒庄――赤霞珠·三星的侍酒及贮藏:16-18℃饮用,10-20℃避光保存,平放或倒放。

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红葡萄酒――郁金香型高脚杯的好处

郁金香型,意味着杯身容量大,葡萄酒可以自由呼吸;杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来,且香味可以集中到杯口。而高脚则是为了持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响葡萄酒的较佳饮用温度(16-18度)。红酒杯可细分为波尔多型(左)与勃艮第型(右)。两款对比的话,波尔多型酒杯口较窄,容量以170

 
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