原产国：法国
原产地：法国波尔多
级别：VDP
年份：2011
葡萄品种：梅洛 添帕尼优
原料：葡萄汁、微量二氧化硫
产品类型：干红
酒 精 度：12%vol
净含 量：75cl
储存条件：避免阳光直射、恒温18度
保质期：10年
酒 评：此款红葡萄酒色泽呈漂亮的宝石红，成熟的果实。
有浓郁的果香，单宁平衡。
较 佳 配 食：鸡肉、鹌鹑、奶酪。
较佳饮用温度：16°
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香槟的气泡
香槟的气泡,主要发生在装瓶后的第二次发酵过程里.在这个阶段,酿酒者将糖和酵母添加入酒中,因此造成第二次发酵与二氧化碳的产生,这也就是气泡的由来.然而,发酵结束之后,死去的酵母会随之慢慢沉入瓶底而产生沉淀物,对此,在之后漫长的陈年时间里,需不时轻摇并转动酒瓶,使沉淀物逐渐累积在瓶颈位置,目前,优质香槟酒厂仍一律以人工担任
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香槟的年份
时间隧道香槟的年份说到年份,香槟可以分为nv香槟(non-vintage,没有年份)和vintage(年份)香槟.没有年份的香槟是绝大多数香槟公司都会推出的香槟,被视为一个品牌的代表作,也是一般人较容易接触到的香槟,通常是由各种不同年份、不同产区的香槟混合调制而成.年份香槟是指在特别好的年份,选择该年份的葡萄酿制而成,
