本文目录一览：
- 1、储存原酒方法(原酒如何储存提高酒质)
- 2、酒怎么储藏
- 3、五种常见酒类的保存方法
- 4、瓶装酒的贮藏方法
储存原酒方法(原酒如何储存提高酒质)
储存原酒方法 坛子存放：首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。 储存白酒，首先要用陶瓷的坛子装好密封起来。如果有条件的话可以把酒放在地下，最好是地窖或者埋在地下。一般情况下，原酒的贮存时间不少于三年。这样的酒味道才纯正，口感特别的好。
储存原酒方法 坛子存放：首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。 坛子存放：首先专业的酒厂把白酒生产好后是以大坛子存放的，然后再用泥封闭。方法：将烧制好的白酒装入容器内密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿最有利于白酒的自然老熟。
用坛子存放；首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。
选用陶瓷坛储存：专业酿酒厂通常使用大陶瓷坛来存放酒，确保坛口密封至关重要。陶瓷坛内的矿物质能够促进白酒品质的提升，并且使酒越陈越香。 酒窖保存或地下埋藏：若有酒窖，可将封口后的酒瓶存放于内。若不具备条件，可将酒坛埋于地下深处，以保持温度和湿度的恒定。
储存环境：原酒在储存过程中，应保持良好的通风和干燥环境。湿度过高会导致酒的包装受潮，影响酒的品质。同时，通风良好的环境有利于排除酒在储存过程中产生的气体，保持酒的口感。
方法：陶土容器（陶坛）。我国名优酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的储存容器。已有资料表明，陶坛坯胎结构比较粗糙，吸水率大，一般壁厚为2cm左右，周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行。此外，陶坛含有多种金属氧化物。血料容器。
酒怎么储藏
干燥通风处，如果是瓶装的白酒，则将白酒的盖子拧紧，然后放到干燥通风的地方存放。坛子存放，将白酒装入坛子中，然后将坛子密封保存，放到干燥的地方，可以使白酒保存较长的时间。深窖储藏，将白酒放入坛子中密封之后，再将白酒放到深窖中存储，可以使白酒保存较长的时间。
开启之前：避光保存，带木塞的酒瓶要倒置储藏，保持恒温，不要移动酒，湿度保持大约70%，独立地存放酒，储存适当的时间，在饮用前调整温度。开瓶后：把开启的白酒储存在酒窖或者酒柜中，如果是红酒，就不需要再管了，甜酒比如苏特恩葡萄酒、大部分日常喝的酒以及雪莉酒能储存更长时间。
带包装存放。一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。封口。
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五种常见酒类的保存方法
1、》黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。
2、密封保存 将白酒瓶口封好后，用保鲜膜或塑料袋把瓶子缠紧。如果感觉还是不严实，可以直接使用蜡封法或胶带将其沾湿，然后将瓶口包住，这样做的目的是为了更好地将酒的包装进行二次保护；另外，也需要注意不要让铁盖和塑瓶接触到空气中导致变质。避光储藏 将白酒存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
3、若日常所见的瓶装白酒要长时间存放，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，进行长期保存，但需要注意保持瓶身包装的完整性。温度白酒储藏的环境温度不宜超过30°C，理想储藏温度15-20°C左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。
瓶装酒的贮藏方法
封盖：暂时不喝，应将酒瓶盖盖住，密封以防止蒸发，减少酒水的风耗。不能太满：器皿不能装得太满，以免温度升高形成酒液溢出。也经常检查酒瓶，发现有漏水现象，应及时采取措施处理。降低损耗：售酒时不要隔着酒瓶太远，要用酒盘接酒。
温度：白酒储藏的环境温度不宜超过30℃，理想储藏温度15-20℃左右，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”；温度过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，保持恒定的温度对于酒类的储藏至关重要。
先将酒放入袋内使用抽真空仪器抽真空，再压紧封口即可。快捷方便，整瓶酒放在袋内不仅密封性好，对收藏的酒品相丝毫没有影响，而且拉开封口即可，还可以反复使用。但这种方法普及并不高，但确实是非常实用的保存酒的好方法。这种方法就比较少人用了。
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