1.张裕、王朝、长城等老牌葡萄酒企业和发展较快的大型葡萄酒企业。发酵罐绝大部分为国产，前期处理设备多数为进口；灌装线绝大部分为进口，装备先进，技术完善。
2.从其他行业涉足葡萄酒和主要以加工原汁为目的的企业。发酵罐基本为国产，前期处理设备国产占大多数，但还有不少的企业装备落后，至今仍使用着上世纪六七十年代的落后设备，甚至有些厂家还使用着简陋的土制机器。
灌装线80%以上为国产设备，但质量差别较大，价值从十几万元到上百万元，还有10%以上的厂家用手工灌装，卫生条件较差。
3.沿海和发达的大城市葡萄酒分装企业没有发酵基地，靠买原汁过滤后直接灌装。这些企业的设备比较先进，外观较好，起步较高。其进口和国产设备数量不分上下。
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喝红酒的好处
葡萄含糖量高达10-30，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素b1、b2、b6、c和p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，
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葡萄酒装备的发展现状及发展方向（三）
国产葡萄酒设备的技术状况立式发酵罐由于制作简单，技术水平差别不大；旋转发酵罐由于受到专利保护的限制，国内制作较少，技术还有待完善。前期处理的除梗破碎机和螺旋式压榨机与上没有多大差别，同类型机可以替代进口；气囊压榨机由于国内无合适的气囊生产厂家，核心件难以实现国产化；圆盘式和板框式过滤及真空过滤接近水平；灌装线的自动控制
