产 区:Bordeaux Supérieur 超级波尔多
级 别:Bordeaux Supérieur 超级波尔多AOC
生产酒庄:Chateau Lajarre Eleonore 女爵士酒庄
产品种类:Dry Red干红
年份:2009
容量:750 ml
酒精度:13% vol
年产量:10000 瓶
葡萄品种:20%Cabernet Franc,80%Merlot 20%品丽珠,80%梅洛
土壤特征: 女爵士酒庄的历史可追溯到18世纪,庄主由Duc de Lorge担任,但是身为波尔多市长的Jean Gautier看中了这个庄园,于是他巨资买下了这个庄园。当时Jean Gautier担任法国财政大臣,也是声名显赫的法国贵族,他又花费巨资重新种植葡萄园,并修缮了城堡,此庄园又获得了一次新生。
2005年,年仅29岁的Gregory Lavato医生决定接手他祖父母的酒庄,同时聘请了酿酒师Stephen.Toutoundji作为顾问,此后葡萄园种植面积有所提升,葡萄酒质量得到大幅度提高,他们的名字注定要铭刻在酒庄的历史上。
酒庄现在总面积55公顷,其中32公顷为优质葡萄园,葡萄种植在一个斜坡上:坡底位沙砾碎石土壤,斜坡则为石灰粘土质,每公顷的种植密度为4500到5300棵,葡萄树龄在25年左右。
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女爵士干红葡萄酒的特点及建议
女爵士干红葡萄酒的特点及建议:色泽上拥有较深的石榴红,闻香中,淡淡的甘草清香,使黑莓和黑加仑的香气更加的深邃。口感较集中,并伴着完美平衡的单宁。在法国传统的橡木桶中酿造而成的,这使这一年份的酒拥有着较好的陈酿条件。 佐餐建议:需醒酒20―30分钟,可搭配西班牙火腿、糖醋排骨、烧鸡肉、东坡肉等。 保质期:20year
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葡萄酒的“四怕”
有有趣的说法是,葡萄酒是有生命的,橡木透气性强,有利于酒的“呼吸”。的确,酒香四溢,有如生命在浮动。在地下大酒窖的品酒区,聆听着那些陈年往事,举起一杯浓香馥郁的美酒,不由得,便醉了。但是葡萄酒也有自己的害怕之处,下面好酒网小编就依依为您讲解。一、葡萄酒“怕”光葡萄酒是种活的产品,即使装在瓶中,它们依然缓慢地进行着熟化的