新年伊始，我们总是会立下很多宏愿。很多人希望取得个人进步、祈求世界和平和梦想有一天能成功，重新穿进以前的牛仔裤等等。每逢新年，我们都会为这些不变的、难以企及的目标努力上几天。
但对于葡萄酒爱好者来说，花上几天功夫就可能会带来全新的丰厚回报。或许从今年起，我们就可以开始享受葡萄酒收藏带来的好处――而这一切只需投入较少的时间和金钱。
就让我们从2012年开始，下定决心喝上更有品质的葡萄酒。这就是较大的综合性葡萄酒评论网站Snooth推出的“私人专享葡萄酒窖升级大行动”(Build a Better Wine Cellar)项目的前列阶段――花费仅2,500美元。
前列阶段购买的是售价相对较低，每瓶售价不到30美元的葡萄酒。我也可以只买一瓶葡萄酒，只凭这一笔消费也可以建成这个2,500美元的酒窖，但这既没什么意思，也没什么意义，是吧？
我希望能帮助人们理解窖藏葡萄酒的价值，并提供一些指南。简言之，建立一个满足基本目的的酒窖无需大笔投资，即可在几年内逐步提供熟化的葡萄酒。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
酒柜不同搭配有不同讲究
装饰性葡萄酒柜有多种风格，有的可以“混搭”，有的只能“一对一”：法式或中式的装修，酒柜的风格必须对应；美式或新古典的装修，葡萄酒柜则没有明显的规范，可以“混搭”；现代简约或北欧简约风格，酒柜也要现代简约；后现代装修风格则适合搭配极简的经典酒柜。现在比较流行的造型是将餐边柜和酒柜合二为一，或是将区域间隔柜与酒柜做在一起，
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葡萄酒可以防治心血管病
葡萄酒含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质，该物质还能使高密度蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量，因而能减轻动脉粥样硬化和预防心脏病。有研究称，葡萄皮的颜色越深，其中的黄酮类物质含量越高。经过实际验证，加
