葡萄酒瓶容积大小的学问

   2023-07-05 12390
核心提示:我们可以看到每个酒瓶上都标有容积,如:3000毫升、750毫升、500毫升、200毫升等。历史上标准酒瓶的容积大小并不统一,直到20世纪70年代,欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。在此前,勃良地和香槟的酒瓶要比波尔多的略大,而雪利酒的酒瓶通常比波尔多的小。现在仍有些
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒瓶容积大小的学问》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    我们可以看到每个酒瓶上都标有容积,如:3000毫升、750毫升、500毫升、200毫升等。历史上标准酒瓶的容积大小并不统一,直到20世纪70年代,欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。在此前,勃良地和香槟的酒瓶要比波尔多的略大,而雪利酒的酒瓶通常比波尔多的小。现在仍有些国家的标准瓶是500毫升,如匈牙利的托凯甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶来装酒的。除标准瓶外,还有比标准瓶小,或比标准瓶大的酒瓶。
    尽管普遍采用的标准瓶都是750毫升,但对其他容量的瓶,波尔多型和香槟型在瓶的描述和大小上是有些差异的。具体差异如下:
    (1)四分之一酒瓶(Qua一rter Bottle):1/4标准瓶,为187.5毫升,但对香槟型瓶来说却是200毫升。
    (2)半瓶装酒瓶(HalfBottle):1/2标准瓶,为375毫升。
    (3)标准酒瓶(Bottle):1标准瓶,为750毫升。
    (4)梅格纳姆(Magn一um):2标准瓶,为1 500毫升。
    (5)双梅格纳姆(Double Magnum):波尔多型,4标准瓶,为3000毫升。
    (6)杰罗鲍姆(Jeroboam):香槟型,4标准瓶,为3000毫升。
    (7)杰罗鲍姆(Jeroboam):波尔多型,6标准瓶,为4500毫升。
    (8)瑞赫鲍姆(Rehoboam):香槟型,6标准瓶,为4500毫升。
    (9)英裴利尔(Imperiale):波尔多型,8标准瓶,为6000毫升。
    (10)玛士撒拉(Methuselah):香槟型,8标准瓶,为6000毫升。
    (11)塞尔姆纳撒(Salmanazar):香槟型,12标准瓶,为9000毫升。
    (12)巴尔萨扎(Balthazar):香槟型,16标谁瓶,为12000毫升(12升)。
    从左至右分别为1/4标准瓶、1/2标准瓶、标准瓶和2标准瓶。
    从左至右分别为1/2标准瓶、标准瓶、2标准瓶、4标准瓶和6标准瓶。
    香槟酒瓶:从左至右分别为1/4酒瓶、1/2酒瓶、标准瓶、2标准瓶、4标准瓶、12标准瓶和16标准瓶。
    (13)尼布甲尼撒(Nebuchadnezzar):香槟型,20标准瓶,为15000毫升(15升)。
    四分之一酒瓶的葡萄酒一般是专为某种用途而灌装的,如飞机上;二分之一酒瓶是为餐厅提供的,但也被用于灌装餐后甜酒类的葡萄酒(贵腐酒、冰酒);尺寸的香槟酒是为庆典场合营造气氛用的;大尺寸的波尔多型酒瓶则为葡萄酒收藏者所钟爱。当香槟酒选用非标准瓶,但不是梅格纳姆瓶时,香槟酒的第二次酒精发酵通常已不是在该瓶中进行,而是在标准瓶中进行,完成瓶中培养后再移灌到相应的大瓶或小瓶中。
    从收藏、陈酿角度看,酒瓶越大,酒能被保存的时间就越长,这是因为瓶中的空气相对较少。日常经验告诉我们,买东西时常有数量折扣,在国外买一箱葡萄酒通常有10%的折扣。但买大号酒瓶的、有档次的葡萄酒,如梅格纳姆尺寸的非但不比两标准瓶葡萄酒的价格低,还远比两标准瓶葡萄酒贵(视酒的名贵程度会贵30%一50%)。这并非瓶子的制造成本高,而是葡萄酒除了被享用外,还有收藏、投资的功能。保存时间长的葡萄酒,其生命周期就长,可被炒作的周期也长,价格自然也贵。
    2003年1月,在澳大利亚的一次拍卖会上,彭福茨公司的一瓶英裴利尔、1998年份的农庄酒被拍到54480澳元的高价;3个月后,在4月25日的拍卖会上,另一瓶英裴利尔、1998年份的农庄酒的价格更达71040澳元的新纪录。而同年份标准瓶的农庄酒其零售价只有400澳元。就量而言,一瓶英裴利尔相当于8标准瓶,但其价格却远远高出其量之比,平均每毫升葡萄酒要价是11 .84澳元,一杯100毫升的葡萄酒就得花1184澳元。其中的投资炒作可想而知。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒瓶容积大小的学问》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。

举办葡萄园主题婚礼技巧

前列:是举办婚礼和招待会地点。显然,是一片葡萄园或者一家酒庄:拥有一片够大的空地,周围景致优美。当然,较重要的是要能看到生机勃勃的葡萄藤。这样的田园生活场景是对每位来宾的至高款待,而且缠绕在一起的葡萄藤也完美的寓意这两个人宣告自己的生活即将缠绕在一起。很多葡萄园和酒庄都准备有婚礼所需的设施、义工出租,有的甚至提供专门的

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

酒泪越多,酒质越好?

为了促进葡萄酒香气的释放,我们在品酒过程中,需要以杯柱为轴心,以逆时针或顺时针方向有节奏地旋转酒杯,让酒液在杯中旋转起来,扩大与空气的接触面,进而加快挥发性的香气释放。当我们停止旋转酒杯的时候,酒杯内壁会留下一道道酒滴,俗称“酒泪”(winetears)或“酒腿”(winelegs),这就是所谓挂杯现象。酒泪表明酒精、

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类知识
推荐图文
推荐知识
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  用户协议  |  隐私政策  |  版权声明  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报
Powered By DESTOON