较理想的酒窖的设计方法

   2023-08-05 12210
核心提示:较理想的红酒酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。较不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖较好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。  木板骨架:  墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处
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  木板骨架:
  墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。
  隔热保温:
  隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。
  酒窖的门:
  酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。
  防潮墙:
  墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。
  葡萄酒架:
  葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。
  制冷设备:
  制冷设备的选用主要是要稳定安静,较好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。
  内外部通风:
  酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。

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1982年大拉菲的基本信息

1982年大拉菲的基本信息  产地:法国(france)波尔多(bordeaux)  葡萄品种:70赤霞珠(cabernetsauvignon)25梅洛(merlot)3吕丽珠(cabernetfranc)2小味儿多(petitverdot)  级别:波亚克法定产区a.o.c(拉菲古堡)  酒精度:13.0  规格:7

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艾如玛DBR029

艾如玛  (门多萨,阿根廷)  马尔白克  红酒酒体呈深遂的紫色。充满红色成熟水果像草莓,悬钩子和紫罗兰的芳香。并伴有微妙的香草和巧克力的气息。丰富了整体的芳香。

 
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