1、VDT级即佐餐葡萄酒，是意大利语VINO DA TAVOLA 首字母缩写，泛指较普通品质的葡萄酒，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格。
2、IGT级即典型产区葡萄酒，意大利语INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母缩写，指某地区生产的具有地方特色的葡萄酒，对葡萄的产地有原则性的规定，要求使用限定地区采摘的葡萄比例至少达到85%。在欧盟市场上与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒同级。2007年意大利拥有118种该级别葡萄酒。
3、D.O.C级，即“控制原产地命名生产的葡萄酒”，是意大利语 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的缩写，是指在指定的地区、使用指定的葡萄品种、按指定方法酿造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生产得到确认后，葡萄到葡萄酒的产量应当在规定的数值之内，必须向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量，如果这一数量超过了DOC酒法规定的较大允许量，此葡萄即不能生产DOC酒。在DOC酒中，白葡萄酒占41.74%，红葡萄酒占58.26%。该等级相当于法国的法定产区酒AOC等级。截至2007年底，意大利我国共有303种葡萄酒通过审批而获此称号。
4、D.O.C.G级，即保证控制原产地命名生产的葡萄酒，意大利语DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的缩写，它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒符合更严格的管理标准，是意大利葡萄酒的较别，除符合DOC葡萄酒的要求之外，该酒还要符合下列规定：至少要有五年DOC的经历;进入消费环节的葡萄酒基本是瓶装的，容量在5升以下;每个瓶上都应该有国家的标识，即一条保证包装装瓶粉色封条，封条是按照产量配发给装瓶生产商的;要经过两次品尝感受的检测(DOC葡萄酒一次检测)。截至2007年底，意大利我国通过DOCG审批的共有33个葡萄酒品牌。
欧盟将DOC和DOCG级葡萄酒归为一类，称为VQPRD(在特定地区生产的品级酒)。
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始出仪狄 芝麻香与齐鲁文明同源
仪狄受帝女之令“始作酒醪，以变三味”，仪狄是公认的酿酒的祖师。在济水北建�n瞒国，都狄邑（扳倒井故址），酿酒业开始确立。2009年，位于此地的陈庄西周文化遗址列入年度我国十大考古新发现，发现了齐国的前列个首都营丘。遗址出土的大量尊、彝、�B、觥等酒器，证明这里是山东较早的酿酒中心。在齐桓公时期，曾辟为苑囿、称千乘苑，桓公经
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干露酒厂在智利
干露酒厂（vinaconchaytoro）在智利恐怕无人不知晓，除了其规模之大和声誉之高，还因为其曾和武当庄主罗富齐合作推出一款智利酒王活灵魂（almaviva）而闻名全世界。干露酒厂旗下已经有13个葡萄园，每一个葡萄园均有其自身的土壤与气候特色，确保了干露酒厂能够酿制代表性智利酒。多年来，干露酒厂一直致力于用先进的栽
