秉承“葡萄园是前列生产车间”的理念，我们将葡萄园建立在与酒庄10分钟车程的范围内。距离短的优势不仅使我们能够和农户经常沟通，同时也保障了采摘下的葡萄以较快较新鲜的状态进入压榨工序。
一年四季，葡萄园中的大量工作都是人工完成，以尊重传统的态度，谨慎而完美的严格把关每一处细节。为了保证葡萄的品质，所有的采摘过程都必须遵循严格的程序和传统。首先要去除葡萄中的青果和粉果，以及不成熟的果子。其次在采收葡萄的时候，由酿酒师检测葡萄的含糖量。一般来说，葡萄的含糖比重在1093/公顷的就被分为A类，葡萄的含糖比重在1089-1093/公顷被分为B类，葡萄的含糖比重低于1089/公顷的被分为C类。A类葡萄将被装进A类酿造桶，B类葡萄将被装进B类酿造桶，C类的葡萄将被装进C类的酿酒桶，以备酿造不同系列的葡萄酒。
目前怡园葡萄酒系列主要分为：庄主珍藏系列，深蓝系列，珍藏系列，怡园精选，怡园系列五大系列，涵盖了高层人士、中产及大众百姓三个层次的消费需求。
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约瑟夫杜鲁安酒庄概况
葡萄酒庄园:约瑟夫杜鲁安（josephdrouhin）是勃艮第伯恩（beaune）产区较着名的酒庄之一。1880年由josephdrouhin创建。开始是经销商，到儿子maurice时代，开始购买葡萄园，前列片葡萄园便是beaune产区的一级田closdesmouche，之后相继在勃艮第各产区购入葡萄园，不断扩大自有葡
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梅多克名星庄的由来
葡萄酒名庄：1998年，吉恩-弗朗西斯·茂买下了普雅克――梅多克名星庄，作为家族投资。普雅克的加入后来证实是茂家族企业的一个转折点。他的儿子――吉恩-克里斯托弗·茂，在完成其会计学的研读后，决定将其所学全部运用到家族企业的建设之中。如今，他将全身心的精力投入其中，并聘用较好的咨询顾问――事业在他的打
