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凯撒头牌起泡酒产区介绍
皮尔蒙特位于意大利北部，阿尔卑斯山麓的西南面，它是意大利较广袤的doc、docg级别酿酒葡萄种植地。它是全意大利较精彩、较多当地特色的葡萄酒产区。皮尔蒙特气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当干燥炎热，秋季有潮湿细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖和蒙费拉托两个丘陵区。前者以酿造较精彩的内比奥罗红酒闻名，后
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普罗塞柯产区
普罗塞柯是生长于意大利威尼托大区的一种白葡萄品种，它的成熟时间使它用于制造不含糖分的起泡酒和汽酒，并且带有独特的酸苦的回味。和其他起泡酒一样，普罗塞柯在供应时是被冰冻的。较为平常的是它被供应时不加混合，它具有明显的梨子、苹果和其他白色水果的香气，暗含白花气息，余味清爽芳香。
