酒评：这款葡萄酒的颜色深浓，除具有典型的红宝石光芒，还具有年轻葡萄酒特有的紫红色。摇晃酒杯时可见酒质浓厚，香气十分复杂，同时绽放出细致的橡木香、桑葚果泥、樱桃子核、一点黑茶�子以及芒果的温甜苦味。品尝时这些香气再度展露，但更加强烈，有酒庄特有的焦油，释出摩卡咖啡的细致香醇和杏仁巧克力糖心的焦烤香，这些香气与质感非常温润甜的单宁交融在一起，余韵深长，久久不散，实为的美妙佳酿。
较佳饮用期从现在到未来2-16年。
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每一种酒都需要醒吗
醒酒是促进酒的氧化，柔化单宁，让酒醒过来，散发它该有的芳香与美味。是否该醒酒，那得看他是什么酒。白葡萄酒、新酒、餐酒一般不需要醒酒，可以即开即饮。甜白葡萄酒和贵腐酒一般醒酒一个小时左右就可以了，而且不用倒入醒酒器，打开瓶塞就好。没有到达成熟期的红葡萄酒，会感觉单宁比较重，可以倒入醒酒器一俩个小时进行醒酒。而到达成熟期的
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卡斯特老教皇典藏简介
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