西欧较早酿造葡萄酒的国家

   2024-05-15 8000
核心提示:科学家考察发现,波斯、埃及是世界上较早酿造葡萄酒的国家,但规模都不大,直到其技术随着战争和商业活动传到了罗马,才掀开了葡萄酒在西欧迅速发展的序幕。罗马人从希腊人那里学会了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后,在意大利半岛推广葡萄酒,葡萄酒是罗马文化中不可分割的一部分,曾为罗马帝国的经济做出了贡献。由于国民特别喜欢喝葡萄酒,“罗马
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葡萄酒产量暂列世界第二

葡萄酒产量世界前列的桂冠一直在意大利和法国间激烈争夺。2007年意大利击败法国,连续两年在葡萄酒产量上独占鳌头。但在欧盟葡萄酒行业改革的号召下,意大利拔除大片葡萄园,因此2009年葡萄酒产量下降,但质量更加出色。借此机会,法国以45.70亿升的葡萄酒产量击败意大利45.50亿升的产量,重新领跑葡萄酒世界。根据葡萄与葡萄

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酿酒葡萄五花八门

世界葡萄酒酿造业都有一个不成文的习惯:就是以少数着名酿酒葡萄酿造葡萄酒,像赤霞珠、梅洛、黑皮诺、莎当妮、雷司令等,法国一些地方甚至法定限制当地种植的葡萄种类。然而,意大利葡萄酒却是一个异数,它不但种植主流葡萄,还以各种特色葡萄闻名于世。据统计,在意大利,有超过1000种用于酿酒的葡萄品种,其中一些仅产于意大利本土,没有

 
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