国人喝酒大多以豪饮见称于世，从酒精浓度3.5%的啤酒，到18%的绍兴酒,到30%的白兰地、威士忌,乃至于58%的高粱酒，无论瓶子装什么酒，一律以干杯来表示主客之间的诚意，殊不知一杯高粱下肚相当于三杯绍兴酒，一杯杯的白兰地、威士忌下肚却很有可能不知道自己被灌了什么酒。我国长期发展出来的劝酒文化，例如迟到先罚喝三杯、先干为敬、晚辈敬长辈要加喝一倍....等，这些不正确的饮酒方式，往往对于我们的健康构成无比的杀伤力。
有人在自觉酒量不佳的情况下，常常仰赖解酒药作为喝酒的后盾，但实际上依据医师分析解酒药的成份大多数只含有兴奋剂、维他命与胺基酸等成份，提供的只是安慰作用而无实际解酒效用。以下仅提供较天然的方法让您少醉一些，不过较后奉劝的是饮酒少量有益过则有害!
空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，将会使饮者的胃部在没有保护作用下加快酒精的吸收速度，使得肝脏来不及，酒精浓度增高而导致醉酒。因此,较好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部份也能够发挥同样的作用。
至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。至于茶能解酒的观念，似乎仍有待研究；因为茶与酒成份基本上彼此并不兼容，茶与咖啡一样能够刺激脑神经，因此它顶多具有醒酒作用，而非解酒良方，此点值得我们注意。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-2-25 15:19
本文来源于唐山酒网
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用餐时的礼仪和用酒程序
现代人难免要参加各种现代式的宴会，宴会上的礼仪酒变得非常重要了，你知道这些礼仪吗？下面简单介绍一下，要是觉得有用，踩一下。1、宴请宾客时，上酒应注意以下规则：（1）酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。（2）干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。（3）酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。（4）如果不想更换葡萄酒的
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世界十大奢华名酒
absolut伏特加 瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而，直世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯.奥尔森.史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为“净化伏特加酒”。一九七五年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物
