“Nebbiolo” 源自意大利文的 “浓雾（nebbia）”，原因是其包覆在果实上的白色蜡状果粉，另一种说法则是由于内比奥罗是比较晚成熟的品种，熟成时常会伴随出现晚秋的浓雾。
内比奥罗是很难侍候的品种，它可以酿制出强劲的酒，但是产量不稳定。要想获得质量良好的果实，首先要有个温和而干燥的春季，因为它比其它品种早发芽，更易受到霜害侵袭；然后种植的环境必须是日照充足却又不能太干燥的山坡地和石灰质土壤；再加上果实成熟得非常晚―有时甚至要等到11月中旬才能采收――因此在巴罗洛法定产区，只有条件优良的面南向阳坡葡萄园才会种植内比奥罗。
由于对生长环境的苛求，在朗格（Langhe）以外的地方很少有好的内比奥罗。
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不同地方的酒王也是有差异的
不同的地方出产的葡萄酒是不同的，但是对于酒王的标准是有严格规定的，依据巴罗洛法定产区的规定，酒王的酒精浓度至少要13。发酵完成的葡萄酒必须经过至少三年的陈年，若是珍藏级（riserva）则要陈年五年，其中在木桶中的熟成至少两年。 总体来说，酒王的典型特色是结构扎实、酸度明显、单宁强劲而果味饱满。酒的色泽是石榴红，无论
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