自制葡萄酒保质期只有一个月

   2023-04-25 12520
核心提示:味道甘醇,营养丰富的葡萄酒在受到广大市民喜爱的同时,许多市民开始学习自己酿造葡萄酒,然而由于酿造方法不当,可能会让酒发生霉变。专家表示,居民在家中很难实现过滤、等酿酒必要的条件,因此,自制葡萄酒的保质期只有一两个月。葡萄酒里长白毛、酒有异味,说明酒已被杂菌感染了,就不能再喝了,否则会引发疾病。  瓶装葡萄酒都有保质期,
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  瓶装葡萄酒都有保质期,较长的达30年,短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封,较好在3天内喝完。自酿的葡萄酒较好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。贮存时较好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。
  在国内有葡萄酒保质期一说,而在国外,葡萄酒不说保质期,而是说适饮期。根据我国食品有关法律,食品较长的保质期限是15年,因此,海关在葡萄酒入关时,都会加上一个保质期。对于市民消费来说,挑酒的关键并不在于保质期的长短,而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。白葡萄酒和桃红葡萄酒的较佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸馏酒。

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鹰标艾沫利西拉干红葡萄酒的基本信息

鹰标艾沫利西拉干红葡萄酒  级别:法国朗格多克法定产区aoc  产地:法国朗格多克法定产区  年份:2006  葡萄品种:西拉  酒精度:13vol  复杂浓郁的红果香味,间或柔和的辛香口味,口感馥郁,烘烤味回味。

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哥杜堡庄园干红葡萄酒的特点

哥杜堡庄园干红葡萄酒  级别:波尔多法定产区aoc  产地:波尔多法定产区  年份:2002  葡萄品种:美乐,赤霞珠  酒精度:12.5vol  酒体优雅轻盈,富含车厘子与黑莓香味,以及其他令人愉悦的果香。

 
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