级别：梅多克产区AOC
产地：法国波美侯梅多克产区
年份：2004
葡萄品种：美乐90%，品丽珠10%
酒精度：13%vol
本品酒体丰满，单宁细腻，具有浓郁的新鲜药草和浆果的香气。口感醇厚，余味带有香草和浆果的芳香。需要些许时间陈酿。较佳饮用期：2008-2020
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色拉的美酒太太
色拉作为一种洋味很重的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不
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鱼类的美酒天堂
现在，我们大家聚餐吃饭的时候较常点的一道菜就是鱼了，那么该如何选酒呢？酒的选择同样依赖于食物被烹制加工的生，熟程度和它的配菜。有奶油汁的鱼要配酸度非常好，能看到气泡的酒，比如选择干型白葡萄酒。如果鱼是用红葡萄酒烹制的，就选择同.样的酒配合。熏制过的鱼，用“雷斯蕾“或者成熟的“勃艮地”酒配合为较佳。
