推荐酒款：Josmeyer Fleur de Lotus AOC 2007
推荐酒款：韦丽斯干红
产地：薄若来-朱莉安娜法定产区
品种： 佳美
所属公司：TOP CELLAR
色泽呈迷人的深宝石红色，有草莓，肉桂和牡丹花香略有辛辣味。酒体丰盈，单宁柔和且润滑
推荐酒款：蒙大菲纳帕谷
所属公司：捷成洋行
呈现出热带水果、蜜汁、花香和矿物的混合香气。收结清爽，有柠檬的回味。在橡木桶内发酵和成年增添了淡淡的橡木味，与酒香完美平衡。
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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
干红葡萄酒巧搭配的方法
我们对葡萄酒都不陌生，但是，对于干红葡萄酒的搭配您肯定不知道，下面就和好酒招商网小编一起来看下干红葡萄酒的巧搭配：干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，同时由于干红葡萄酒优美的颜色，更增加了朋友聚会的喜庆气氛。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，有利于促进
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单宁在葡萄酒中的作用
单宁是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”。单宁是红葡萄酒的灵魂，它的主要作用有：为葡萄酒建立“骨架
