简单地说，红葡萄酒和干红的区别就在于，只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒，比如甜红葡萄酒，而干红主要局限于干性的红葡萄酒。
前些年，雪碧兑干红的喝法着实风行了好长一段时间，较后却忽然寿终正寝。其实，干红之所以为干红，就是已将葡萄酒中的糖分刻意去掉，口感和保健功效更佳，尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用，如再兑入含糖的雪碧，无异于功亏一篑。
所以，喝干红时千万不要添加碳酸类饮料或者冰块，因为加入冰块之后葡萄酒会被稀释，正确的喝法应该是不加任何添加物质饮用。而且也无需冰镇，一般的干红葡萄酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不过，较好在开启后倒入酒杯放置一会儿（醒酒），待酒液呼吸空气后再饮用，酒香表现得将更加完美。
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法国山羊奶酪的美酒之旅
葡萄酒搭配奶酪已经不是什么新鲜的事情了，不知道你吃过法国山羊奶酪没？法国山羊奶酪顾名思义是用山羊的奶所制成的奶酪。法国山羊奶酪与其他奶酪截然不同，山羊奶酪体积小巧，形状多样，味道略酸。常见种类：法国的圣摩尔、山羊奶酪等。如此奶酪该用什么样的葡萄酒来搭配才合适呢？ 推荐酒款：josmeyerfleurdelotusao
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干红葡萄酒巧搭配的方法
我们对葡萄酒都不陌生，但是，对于干红葡萄酒的搭配您肯定不知道，下面就和好酒招商网小编一起来看下干红葡萄酒的巧搭配：干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，同时由于干红葡萄酒优美的颜色，更增加了朋友聚会的喜庆气氛。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，有利于促进
